¿Te gustaría disfrutar de un plato de nuggets que no solo sea delicioso, sino también saludable y amigable con tu estilo de vida fitness? Los Nuggets Fitness de Pollo con Espinacas, son la respuesta a tus deseos culinarios y a tu compromiso con el bienestar.
Los nuggets de pollo con espinacas son una deliciosa variación de los clásicos nuggets de pollo que incorpora espinacas para añadir sabor y nutrición extra. Aquí tienes una receta simple para prepararlos en casa:
Ingredientes
- 🍗 2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel.
- 🥬2 tazas de espinacas frescas, lavadas y picadas.
- 🍞 1/2 taza de pan rallado.
- 🧀 1/4 de taza de queso parmesano rallado.
- 🥚 1 huevo.
- 🧄 1 diente de ajo, picado.
- 🧂 Sal y pimienta al gusto.
- 🪔 Aceite para freír (puede ser aceite de canola o girasol).
Preparación de los Nuggets de Pollo con Espinacas
- Corta las pechugas de pollo en trozos pequeños, aproximadamente del tamaño de un nugget.
- En un procesador de alimentos, mezcla las espinacas picadas, el pan rallado, el queso parmesano, el ajo, el huevo, la sal y la pimienta. Procesa hasta que todos los ingredientes estén bien combinados y obtengas una mezcla homogénea.
- Toma cada trozo de pollo y sumérgelo en la mezcla de espinacas y pan rallado, asegurándote de que esté cubierto por todos lados. Presiona ligeramente la mezcla para que se adhiera al pollo.
- Calienta suficiente aceite en una sartén grande a fuego medio-alto para freír los nuggets.
- Cuando el aceite esté caliente, fría los nuggets de pollo con espinacas en lotes, evitando llenar demasiado la sartén para que los nuggets puedan cocinarse de manera uniforme. Cocina cada lado durante aproximadamente 3-4 minutos o hasta que estén dorados y cocidos por completo.
- Retira los nuggets de pollo con espinacas de la sartén y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
- Sirve los nuggets calientes con tu salsa favorita, como salsa de tomate, mostaza o una salsa de yogur con hierbas.
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¿Sabías Qué?
La espinaca es una gran fuente de nutrientes como potasio, magnesio, folato, hierro, calcio y vitamina A, que reducen la inflamación y hacen que el cuerpo se recupere más rápido. Los responsables de estos beneficiosos efectos antiinflamatorios son los antioxidantes y la luteína que están presentes en la espinaca.